Tempe Goreng Tepung Sambal Terasi

Bahan - bahan Tempe Goreng Tepung Sambal Terasi:

• 1 Papan Tempe
• 100 gr Tepung Terigu
• 50 gr Tepung serba guna
• 2 siung Bawang Putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 cm Kencur
• Secukupnya garam dan penyedap rasa
• Sambel Trasi
• 5 siung Bawang Merah
• 2 bh Tomat
• 10 butir Cabai (Cabe)
• 5 butir Cabai Rawit
• secukupnya Terasi
• 2 cm Jahe
• Secukupnya Minyak Goreng

Cara memasak Tempe Goreng Tepung Sambal Terasi:

 

1. Potong2 tipis tempe

2. campur terigu, bumbu serba guna dan bumbu yang sudah di haluskan (bawang putih, kencur dan merica bubuk ditambah garam dan penyedap rasa) beri air hingga kentalnya cukup untuk membalut potongan tempe

3. Goreng tempe hingga kering (sisihkan) Sambel Terasi : Haluskan semua bahan, lalu tumis hingga harum. Hidangkan bersama tempe goreng

+suka masak +Sukamasak Filma Ati amiruddin